Gröna sallader med vinägrett

SVÅRIGHETSGRAD
Lättlagat Lättlagat
TILLAGNING
Under 30 minuter Under 30 minuter
ANTAL PERSONER
2-4 2-4
Gröna sallader med vinägrett
En enkel men delikat grön sallad med en uppfriskande vinägrettdressing. Perfekt som ett hälsosamt och gott tillbehör till middagen.
HUVUDINGREDIENSER
  • Grönsaker
Ingredienser
Gör så här

Ingredienser

  • Blandade gröna salladssorter (här mâchesallad, krispsallad och röd hjärtsallad)
  • 1 msk senap
  • 1 msk finhackad schalottenlök
  • 1 msk kapris
  • 3 msk sherryvinäger
  • 6 msk olivolja
  • Salt och peppar
  • Gör så här

  • 1
    Blanda ihop senap, schalottenlök, kapris, vinäger och lite salt.
  • 2
    Tillsätt oljan i en jämn stråle under vispning.
  • 3
    Smaka av med extra salt och peppar.
  • 4
    Tips: Häll vinägretten över salladen precis innan den ska serveras. Då undviker du att bladen mjuknar.