Populäraste

Buffétgryta m/ blommor gjutjärn

26 cm - 2.2L

3 459,00 kr.

Coupe middagstallrik stengods

27 cm

209,00 kr.

Bara hos Le Creuset

Rund gryta gjutjärn

24 cm - 4.2L

3 619,00 kr.

Rektangulärt fat m/ lock Heritage stengods

33 cm - 3.8L

1 569,00 kr.

Hjärtformad tallrik stengods

23 cm

269,00 kr.

Bara hos Le Creuset

Brödform Signature gjutjärn

24 cm - 1.6L

2 999,00 kr.

Upptäck din färg

Färger är vad vi gör. Utforska vår palett och vilken nyans som passar dig bäst.

Baka bröd i gjutjärn

Bemästra konsten av nygräddat bröd med dina gjutjärnsredskap.

Välj rätt material

Ta reda på vilka material som passar din matlagning

Den ultimata knivguiden

En vass kniv av hög kvalitet är en kocks bästa vän.

Hur du rengör din gryta

Vår guide hjälper dig att säkerställa att din gryta fungerar i många år framöver.

Matlagning med gjutjärn

Gör dig redo att utforska dessa 10 recept som du bara måste prova.

Världens enklaste grytbröd

RECEPT

Världens enklaste grytbröd

Världens enklaste grytbröd har inte fått sitt namn utan anledning. Det innehåller få ingredienser och behöver inte knådas, så du slipper klistriga fingrar.

VI ANVÄNDE

Rund gryta gjutjärn

Se recept

Grytstekt kyckling med purjolök, lök och örter

RECEPT

Grytstekt kyckling med purjolök, lök och örter

Grytstekt kyckling med purjolök, lök och örter. Servera med färskpotatis, sparris eller vad du föredrar i grönsaksväg.

VI ANVÄNDE

Oval gryta gjutjärn

Se recept

Klassisk tarte tatin

RECEPT

Klassisk tarte tatin

Tarte tatin är en av de mest populära franska desserterna på menyn. Här får du receptet på en klassisk tarte tatin med karamelliserade äpplen och krispig deg.

VI ANVÄNDE

Tarte Tatin pajform gjutjärn

Se recept

Grytbröd med surdeg

RECEPT

Grytbröd med surdeg

Grytbröd är så klart gott som det är, men genom att tillföra surdeg tar du din brödbakning till en ny nivå.

VI ANVÄNDE

Rund gryta gjutjärn

Se recept

Stekt laxfilé i grön currysås

RECEPT

Stekt laxfilé i grön currysås

Zucchini är det perfekta komplementet till den möra laxen i detta kryddiga recept med kokosnötscurry. Den intensiva smaken av grön curry passar bra ihop med de färska grönsakerna och rätten badar i en kryddig kokosnötssås med ett friskt sting av limejuice. Njut av denna curry som en hel måltid, eller med ångkokt ris för att få med all den goda såsen.

VI ANVÄNDE

Traktörpanna Non-Stick Ceramic

Se recept

Bräserade vita bönor och fänkål med grönt

RECEPT

Bräserade vita bönor och fänkål med grönt

Tekniken att bräsera är inte bara för kött. Det här receptet använder samma princip för att förvandla torkade vita bönor och grönsaker till en utsökt vegetarisk måltid - och du kan helt enkelt utelämna osten (eller använda en vegansk ostersättning) för att göra den vegansk. Tillagningstiden kan tyckas lång, men den kräver inte mycket faktiskt arbete utan är nödvändig för att säkerställa att rätten är krämig och smältande mör.

VI ANVÄNDE

Traktörgryta Non-Stick Ceramic

Se recept

Skotska pannkakor med bakade plommon

SVÅRIGHETSGRAD

Lättlagat Lättlagat

TILLAGNING

Under 1 timme Under 1 timme

ANTAL PERSONER

8-10 8-10

Skotska pannkakor, eller ”drop scones” som de heter från början, kan jämföras med de välkända amerikanska pannkakorna. De är också små och tjocka men skotska pannkakor är sötare i smaken, har en något fastare smet och en spröd skorpa. Traditionellt äts de med smör, men de är också perfekta som huvudingrediens i en efterrätt med bakad frukt och/eller glass. I det här receptet får pannkakorna sällskap av ugnsbakade plommon med vanilj och kryddor och med söt honung ringlad över. Läckert som dessert eller som ett sött inslag på brunchbordet.

HUVUDINGREDIENSER

Frukt

TILL DETTA RECEPT ÄLSKAR VI ATT ANVÄNDA

Pannkakspanna Toughened Non-Stick

1 469,00 kr.

KÖP NU

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

400 g plommon
2 msk vatten
1 vaniljstång
2 msk flytande honung till plommonen
1 msk flytande honung till smeten + extra till servering
1 stjärnanis
2 lagerblad
175 g vetemjöl
2 tsk bakpulver
Rivet skal från 1 apelsin
40 g rörsocker
1 knivsudd salt
1 ägg
1 dl mjölk
1 msk smör + extra till servering

Gör så här
1

Värm ugnen till 200 °C
2

Bakade plommon: halvera plommonen, kärna ur dem och lägg dem i en ugnsfast form.
3

Skär upp vaniljstången på längden och skrapa ur kornen och lös upp dem i en liten skål med 2 msk vatten. Häll både vaniljvattnet och den urskrapade vaniljstången i formen med plommonen. Häll även i honung, stjärnanis och lagerblad och vänd runt alltsammans. Baka plommonen i ugnen tills de har mjuknat, ca 20 minuter.
4

Pannkakor: sikta ner mjöl och bakpulver i en skål. Häll i det rivna apelsinskalet, socker och salt och rör ihop ingredienserna. Häll sedan i ägg, mjölk och honung och vispa smeten lätt med en visp.
5

Värm upp crepespannan på spisen på medelhög värme. Smält smöret i pannan och vänd sedan ner det i pannkakssmeten. Sätt tillbaka pannan på spisen.
6

Fördela smeten i pannan med hjälp av en matsked – varje klick blir en pannkaka. Grädda dem i 1–2 minuter, tills du ser att kanterna är lätt gyllene. Vänd dem med en stekspade och stek i ytterligare 1–2 minuter. Lägg dem åt sidan på en tallrik och upprepa med resten av smeten.
7

När alla pannkakorna är klara serveras de med en rejäl sked plommon och lite extra honung. Det går även bra att servera med naturell yoghurt eller glass.