Om du är tokig i asiatisk mat borde du prova tofu i sötsur sås. Rätten är nämligen spännande för både smaklökar och ögon och den är perfekt för dig som gärna vill laga vegetarisk mat. Huvudingrediensen i receptet är tofu, som är mättande och nyttigt eftersom innehållet av protein är högt. Just därför är tofu en bra ersättning för kött. Receptet är framtaget i samarbete med Maria, som står bakom Vanløse Blues.