Tänk på säkerheten – använd alltid grytlappar när du handskas med något hett.
Vi rekommenderar att du använder Le Creuset köksredskap i silikon eller köksredskap i trä/värmebeständig plast. Redskap i metall kan också användas med försiktighet. De ska inte användas bryskt eller skrapas på non-stick ytan. Undvik att slå mot kanten på non-stick belagda produkter med redskap i metall, för att inte skada produkten. Använd INTE bärbara elektroniska eller batteridrivna vispar eller mixerstavar, knivar eller vassa köksredskap i pannor med non-stick beläggning, eftersom de kan skada ytan.
Använd produkten på den platta som passar bäst – då kommer maten att bli jämnare tillagad och det minskar risken för skador på handtag och sidor. Detta är särskilt viktigt på induktionshällar. Om du använder en platta i fel storlek är risken stor att hällen inte kommer att ”känna igen” produkten.
Matlagning på medelhög eller låg värme ger bäst resultat – även när du steker och fräser. Låt produkten värmas upp gradvis för god smak och jämn tillagning. Om du behöver använda högre värme, sänk den när du uppnått önskad värme.
Vid matlagning utan fett, förvärm produkten på medelhög temperatur i cirka två minuter. Sedan kan du tillsätta maten.
Lämna inte produkten utan uppsyn och låt inte non-stick ytan bli för varm. Detta kan skada den.
Tillagning av ingredienser med låg rykpunkt kan vid höga temperaturer lämna märken på produktens botten.
Undvik ”boost” funktionen när du lagar mat på induktionshäll eftersom den endast ska användas för snabb uppvärmning av stora mängder vatten.
Dra aldrig produkten på en spis/häll med glasyta eftersom detta kan skada både produktens botten och glaset. Lyft istället alltid produkten på och av, eller över ytan.
För bästa möjliga resultat, placera produkten på en hylla eller i ett ställ.
Placera aldrig din produkt på botten av ugnen – det kan öka tillagningstemperaturen och leda till snabbare, okontrollerad tillagning, vilket skulle kunna orsaka skada.
Lämna minst 5 cm avstånd mellan värmekällan och den övre delen av produkten när du använder den med ugnens grillfunktion.