Focaccia med rosmarin, oliver och havssalt

Populäraste

Nyhet

Pumpagryta gjutjärn

24 cm - 3.7L

3 409,00 kr.

3 för 2 på muggar

Coupe mugg stengods

0.32 L

189,00 kr.

Bara hos Le Creuset

Rund gryta gjutjärn

28 cm - 6.7L

4 539,00 kr.

Bara hos Le Creuset

Brödform Signature gjutjärn

24 cm - 1.6L

2 999,00 kr.

Coupe Collection set m/ 16 delar

3 064,00 kr.

Buffétgryta m/ blommor gjutjärn

26 cm - 2.2L

3 459,00 kr.

Upptäck din färg

Färger är vad vi gör. Utforska vår palett och vilken nyans som passar dig bäst.

Baka bröd i gjutjärn

Bemästra konsten av nygräddat bröd med dina gjutjärnsredskap.

Välj rätt material

Ta reda på vilka material som passar din matlagning

Den ultimata knivguiden

En vass kniv av hög kvalitet är en kocks bästa vän.

Hur du rengör din gryta

Vår guide hjälper dig att säkerställa att din gryta fungerar i många år framöver.

Matlagning med gjutjärn

Gör dig redo att utforska dessa 10 recept som du bara måste prova.

Världens enklaste grytbröd

RECEPT

Världens enklaste grytbröd

Världens enklaste grytbröd har inte fått sitt namn utan anledning. Det innehåller få ingredienser och behöver inte knådas, så du slipper klistriga fingrar.

VI ANVÄNDE

Rund gryta gjutjärn

Se recept

Grytstekt kyckling med purjolök, lök och örter

RECEPT

Grytstekt kyckling med purjolök, lök och örter

Grytstekt kyckling med purjolök, lök och örter. Servera med färskpotatis, sparris eller vad du föredrar i grönsaksväg.

VI ANVÄNDE

RECEPT

Tarte tatin är en av de mest populära franska desserterna på menyn. Här får du receptet på en klassisk tarte tatin med karamelliserade äpplen och krispig deg.

VI ANVÄNDE

Tarte Tatin pajform gjutjärn

Se recept

Grytbröd med surdeg

RECEPT

Grytbröd med surdeg

Grytbröd är så klart gott som det är, men genom att tillföra surdeg tar du din brödbakning till en ny nivå.

VI ANVÄNDE

Rund gryta gjutjärn

Se recept

Stekt laxfilé i grön currysås

RECEPT

Stekt laxfilé i grön currysås

Zucchini är det perfekta komplementet till den möra laxen i detta kryddiga recept med kokosnötscurry. Den intensiva smaken av grön curry passar bra ihop med de färska grönsakerna och rätten badar i en kryddig kokosnötssås med ett friskt sting av limejuice. Njut av denna curry som en hel måltid, eller med ångkokt ris för att få med all den goda såsen.

VI ANVÄNDE

Traktörpanna Non-Stick Ceramic

Se recept

Bräserade vita bönor och fänkål med grönt

RECEPT

Bräserade vita bönor och fänkål med grönt

Tekniken att bräsera är inte bara för kött. Det här receptet använder samma princip för att förvandla torkade vita bönor och grönsaker till en utsökt vegetarisk måltid - och du kan helt enkelt utelämna osten (eller använda en vegansk ostersättning) för att göra den vegansk. Tillagningstiden kan tyckas lång, men den kräver inte mycket faktiskt arbete utan är nödvändig för att säkerställa att rätten är krämig och smältande mör.

VI ANVÄNDE

Traktörgryta Non-Stick Ceramic

Se recept

Focaccia med rosmarin, oliver och havssalt

Enligt italiensk tradition ska ett klassiskt focacciabröd toppas med färsk rosmarin, oliver och havssalt. Det här receptet ger ett bröd med en spröd skorpa.

HUVUDINGREDIENSER

Mjöl

TILL DETTA RECEPT ÄLSKAR VI ATT ANVÄNDA

Buffétgryta gjutjärn

3 619,00 kr.

KÖP NU

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

5 dl vatten
20 g jäst
1 msk salt
3 msk olivolja
4 stora kvistar rosmarin
600 g vetemjöl

Gör så här
1

Rör ut jästen i vattnet i en skål och rör därefter i salt, olja och finhackad rosmarin.
2

Häll mjölet i skålen lite i taget och blanda ordentligt till en ganska blöt deg. Låt degen jäsa på en sval plats i minst 6 timmar, helst över natten.
3

Degen är klar när den jäst till ca dubbla storleken.Lägg degen i en oljad gryta och låt brödet jäsa en halvtimme till i rumstemperatur.
4

Grädda brödet i grytan med lock på i 200 grader i 30-35 minuter. Kontrollera att brödet är färdigt genom att knacka på det. När det låter ihåligt är det klart.
5

Ta försiktigt upp brödet och låt det svalna på galler.