Detta läckra, salta och söta recept har allt du behöver för en middag mitt i veckan. Det bästa är att det är en gryta, så du kan behålla alla de underbara lagren av smaker från början till slut.
HUVUDINGREDIENSER
- Kött
Ingredienser
Gör så här
Ingredienser
- 500 g fläskkorv
- 2 vitlöksklyftor
- 2 tsk ingefära
- 1 röd chili, hackad
- 1 msk soja
- 2 tsk honung
- 2 vårlökar, fint hackade
- 160 ml teriyakisås
- Olivolja
Till servering
- Basmatiris eller risnudlar
- Hackad vårlök
- Chili
- Ångkokta och skalade edamamebönor
- Ångkokt kinakål
- Torka rostade sesamfrön
-
Gör så här
-
1För att göra köttbullarna, ta bort fyllningen från korvskinnet. Lägg fyllningen i en stor skål tillsammans med vitlök, ingefära, chili, soja, honung och vårlök. Rör om väl. Gör 30 medelstora köttbullar. Doppa händerna i vatten under tiden - det hjälper till att rulla köttbullarna och forma dem snyggt. Ställ åt sidan på en bricka.
-
2Hetta upp olivoljan i en buffégryta i gjutjärn (39 cm) på medelhög värme. Fördela köttbullarna i 2 portioner och stek en portion i taget i 6-8 minuter tills de är gyllenbruna och genomstekta. Häll teriyakisåsen i grytan och vänd ner köttbullarna. Reducera såsen i ca 5 minuter tills den är lite klibbig.
-
3Servera med ris eller nudlar, toppat med rostade sesamfrön, chili, koriander, kinakål, edamamebönor och vårlök.
Verktyg för perfektion
Fler av våra favoritrecept
Hitta allt från klassiska rätter, vackra kakor och exotiska specialiteter.
RECEPT
Gnocchi med bakad kronärtskocka och spenat
Unna dig denna gnocchi one pot som kan avnjutas direkt från ugnen. Vår tolkning av detta klassiska recept är ett utmärkt sätt att uppleva alla dina favoritostar. Tillsätt gärna lite ädelost eller ricotta om du vill.
VI ANVÄNDE
Sauteusegryta m/glaslock Toughened Non-Stick
RECEPT
Puttanesca med blomkål och aubergine
Gör dig redo för oförglömliga smaker med vår puttanescasås. För en vegetarisk version, utelämna helt enkelt ansjovisen.
VI ANVÄNDE
Stekpanna m/trähandtag Signature gjutjärn
RECEPT
Halstrad lax med vårgrönsaker
Krispig lax av restaurangkvalitet kan enkelt skapas hemma med Le Creuset. Kombinera med späd broccoli och söta ärtor för en fräsch måltid.
RECEPT
Deglaserad ribeye med dubbelfriterade pommes frites
Skapa den perfekta middagen med biff och pommes frites med våra pannor i 3-lagers rostfritt stål! Stek och karamellisera din biff utan ansträngning och gör snabbt en sås genom att deglasera pannan efteråt.
VI ANVÄNDE
Stekpanna 3-ply rostfritt stål
RECEPT
Spaghetti med grön ärtpesto
Denna underbara gryta är en utsökt middag som kan tillagas på mindre än 30 minuter. För att göra det extra enkelt föreslår vi att du använder frysta ärtor och köpt basilikapesto.
VI ANVÄNDE
Gryta 3-ply rostfritt stål
