Krispig lax av restaurangkvalitet kan enkelt skapas hemma med Le Creuset. Kombinera med späd broccoli och söta ärtor för en fräsch måltid.
HUVUDINGREDIENSER
- Fisk och skaldjur
- Grönsaker
Ingredienser
Gör så här
Ingredienser
- Olivolja
- 4 färska laxfiléer
- 400 g broccoli, ångkokt
- 200 g sockerärtor, skivade och ångkokta
- Vildris till servering
- Färsk lime eller citron som ska pressas
- Havssalt och nymalen svartpeppar efter smak
- Mikrokoriander eller gröna blad till garnering
-
Gör så här
-
1Värm upp en lång non-stick stekpanna (26 cm) på medelhög värme och tillsätt olivolja.
-
2Krydda laxen och lägg den med skinnsidan nedåt i den heta pannan. Stek i 4 minuter, vänd och stek i 30 sekunder, tills den är klar och skinnet är knaprigt.
-
3Servera med ångkokta grönsaker, vildris och en rejäl skvätt citron- eller limesaft. Tillsätt några droppar extra jungfruolivolja och smaka av med kryddor. Garnera med mikrokoriander eller gröna blad och servera.
Verktyg för perfektion
Fler av våra favoritrecept
Hitta allt från klassiska rätter, vackra kakor och exotiska specialiteter.
RECEPT
Gnocchi med bakad kronärtskocka och spenat
Unna dig denna gnocchi one pot som kan avnjutas direkt från ugnen. Vår tolkning av detta klassiska recept är ett utmärkt sätt att uppleva alla dina favoritostar. Tillsätt gärna lite ädelost eller ricotta om du vill.
VI ANVÄNDE
Sauteusegryta m/glaslock Toughened Non-Stick
RECEPT
Puttanesca med blomkål och aubergine
Gör dig redo för oförglömliga smaker med vår puttanescasås. För en vegetarisk version, utelämna helt enkelt ansjovisen.
VI ANVÄNDE
Stekpanna m/trähandtag Signature gjutjärn
RECEPT
Deglaserad ribeye med dubbelfriterade pommes frites
Skapa den perfekta middagen med biff och pommes frites med våra pannor i 3-lagers rostfritt stål! Stek och karamellisera din biff utan ansträngning och gör snabbt en sås genom att deglasera pannan efteråt.
VI ANVÄNDE
Stekpanna 3-ply rostfritt stål
RECEPT
Spaghetti med grön ärtpesto
Denna underbara gryta är en utsökt middag som kan tillagas på mindre än 30 minuter. För att göra det extra enkelt föreslår vi att du använder frysta ärtor och köpt basilikapesto.
VI ANVÄNDE
Gryta 3-ply rostfritt stål
Glaserade köttbullar av fläskkött i teriyakisås
SVÅRIGHETSGRAD
Lättlagat
TILLAGNING
Under 30 minuter
RECEPT
Glaserade köttbullar av fläskkött i teriyakisås
Detta läckra, salta och söta recept har allt du behöver för en middag mitt i veckan. Det bästa är att det är en gryta, så du kan behålla alla de underbara lagren av smaker från början till slut.
VI ANVÄNDE
Buffétgryta gjutjärn
