Detta är den ultimata tomatsoppan! Djup, välbalanserad och knallröd.

Trots sitt knotiga utseende är rotselleri en populär och utsökt grönsak som kan användas till mängder av olika saker och den är dessutom är enkel att tillaga. Den har en söt nötig smak med en antydan av selleri. Den kommer verkligen till sin rätt i denna underbara höstgryta.

Chokladfondant är alltid en imponerande efterrätt att servera tack vare den flytande kärnan och här lyfts efterrätten till nya höjder.

I det här receptet har vi tagit rätten till nya höjder genom att använda krabba som ger en mild smak av skaldjur. Detta kanske blir din nya favorit?

Denna fantastiska, långkokta maträtt är perfekt helgmat när matlagningen får ta lite längre tid. Rätten är enkel att förbereda och sköter sig själv i ugnen.

Skotska pannkakor, eller ”drop scones” som de heter från början, kan jämföras med de välkända amerikanska pannkakorna.

Den här kakan smakar särskilt bra tillsammans med glass medan den fortfarande är varm, men den kan också serveras på brunchbordet med en god kopp kaffe.

"Clafoutis” kommer från franskan och betyder ”att fylla i”, vilket passar riktigt bra på den här kakan. En enkel kaka som passar bra till eftermiddagskaffet.

Här får de stekta kammusslorna sällskap av krispig pancetta och en sallad med linser, vitlök och spenat som blir till en lätt och somrig rätt.

I det här receptet serveras den skinnstekta fisken med en aromatisk saffransaioli, som lätt svängs ihop, och läckra gröna grönsaker.

Om du vill göra en annorlunda hamburgare ska du välja den här: en hamburgare på hjortfärs med het chipotlemajonnäs och krämig buffelmozzarella.

Det här är mat för urmänniskan i dig! Viltkotletterna serveras tillsammans med en het Salsa Inzamino, som påminner om pesto, och potatis som bakats i glöden.